Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» SUP надувная доска с веслом для активного отдыха.
Вчера в 8:54 pm автор TATU

» Летняя вкусняшка из болгарского перца
Вс Июл 15, 2018 8:09 pm автор Traff&Co

» Роллы по бандеровски ;)
Пт Июл 13, 2018 7:31 pm автор etre

» Аккумуляторы для солнечных электростанций
Чт Июл 12, 2018 10:30 am автор Петрович

» Поздравляем с Днём рождения Руслана вояж4х4
Чт Июл 12, 2018 12:22 am автор Матроскин

» повезло- так повезло!
Пн Июл 09, 2018 4:26 pm автор Лентяй

» Знай наших!Спортивные успехи!
Пн Июл 09, 2018 7:20 am автор Петрович

» засолка рыбы
Пт Июл 06, 2018 2:43 pm автор Лентяй

» Рессора москвич
Пт Июл 06, 2018 11:56 am автор Давид

Июль 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Календарь Календарь

Часто упоминаемые пользователи

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 11, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 11 :: 1 поисковая система

Нет

Больше всего посетителей (85) здесь было Чт Апр 27, 2017 12:50 pm
Объявления

    Нет ни одного объявления.


    Мои копчения.

    Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

    Перейти вниз

    Re: Мои копчения.

    Сообщение автор Лентяй в Вт Июн 05, 2018 8:14 am

    Жнець пишет:Без фото ничего не понял. Только принцип понятен - по максимуму закрыть. Откуда поступает воздух для горения?
    так фото - в тексте есть...



    во внутреннюю полость плитки заходит только сама горелка, воздух для образования горючей смеси - забирается снаружи. я предложил простую концепцию - полностью закрываемая плитка, она же духовка. Когда просто что-либо готовишь, основная проблема на природе - защищенность от ветра (ну расход газа - тоже того ...), но когда коптишь или выпекаешь хлеб,- надо достаточно долго поддерживать высокую температуру,- на обычной плитке это невозможно, да и расход газа будет бешеный. А в полностью закрываемой плитке-духовке - самый маленький огонь снизу - поддерживает внутри высокую температуру при минимальном расходе газа. И- "томить" приготовляемое блюдо возможно,- выключил газ, быстро накинул на плитку какой-либо утеплитель,- и внутри хоть хлебушек, хоть копчение, хоть еще чего вкусное - потиху "доходит".

    _________________
    искать, не сдаваться! найти и перепрятать!
    avatar
    Лентяй

    Сообщения : 84
    Репутация : 93
    Дата регистрации : 2018-05-13
    Возраст : 58
    Техника : УАЗ 3309 переделанный под кемпер
    Откуда : Украина, Николаев

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Re: Мои копчения.

    Сообщение автор Матроскин в Ср Июн 06, 2018 10:35 pm

    Так из воздуха и поступает. Как правило газ с воздухом смешивается сразу после жиклера,далеко от горелки. А защита-чтобы тепло не сдувалось ветром.

    _________________
    Я не грустный я трезвый

    Матроскин

    Сообщения : 411
    Репутация : 71
    Дата регистрации : 2015-05-23
    Возраст : 53
    Откуда : Днепропетровск УКРАИНА

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

    Вернуться к началу


     
    Права доступа к этому форуму:
    Вы не можете отвечать на сообщения